鐵盒,顧名思義,用鐵做出來的包裝盒,就是用馬口鐵做成的盒子,馬口鐵其實是鐵的表面渡上錫,以起到保護作用。按照種類來分,比較常見的有:月餅罐,茶葉鐵盒,咖啡罐,餅干罐,罐,美容罐,手挽罐,儲蓄罐,密封罐,奶粉罐,徽章,音樂盒 , 煙盒,文具盒, CD 盒,香煙盒等等。
鐵盒的特性
1、不透光性:光線除了會引發食品的劣變反應之外,也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用,以致大量流失。據研究分析顯示,透明玻璃瓶裝的牛奶,維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍,光亦會使牛奶產生氧化異味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養價值,馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率。